21.07.2018

Новий "Еклер" у смт. Ріпки

У наш цікавий і насичений час ми завжди потребуємо чогось нового. З’їсти «на ходу» обід, при цьому дуже апетитний і корисний, - це стало реальністю! А ще відпочити зі всією сім'єю або друзями так, щоб було смачно і демократично.

Саме таке атмосферне, невелике, але водночас затишне кафе «Еклер», особливості якого відчуваються вже з перших хвилин перебування всередині, відкрило свої двері для відвідувачів 20 липня в смт.Ріпки Чернігівської області.

 Для населеного пункту, кількість жителів якого налічує близько 7 тисяч, це дійсно новий і незвичний заклад європейського зразка, де можна поласувати смачними і корисними стравами у приємній атмосфері.

Урочисте відкриття відвідали голова районної ради  Шупіль Роман Миколайович, селищний голова Гарус Сергій Володимирович, перший заступник голови райдержадміністрації Андрушко Олександр Олександрович, голова правління Ріпкинської райспоживспілки Кочубей Іван Іванович, які спільно з в.о. заступника голови правління Чернігівської облспоживспілки Савченко Наталею Сабірівною мали можливість перерізати червону стрічку у знак відкриття закладу. Після офіційної частини всіх гостей чекали розважальна програма та смачне частування.

«Це вже друге кафе «Еклер» на Чернігівщині. Перше ми відкрили влітку 2016 року, тож поступово перетворюємо торгову марку «Еклер» в невелику мережу закладів ресторанного господарства. Сьогодні це сучасне кафе, яке створювалось з метою  перетворення Ріпок на сучасне містечко, в якому хочеться жити, в яке хочеться повертатися, яке дає приклад для розвитку іншим районам», – розповів голова правління Чернігівської облспоживспілки Анатолій Мирошниченко.

Кухня – авторська, її основу складає поживна і смачна їжа. Щоденно кафе пропонує гостям десерти та свіжу випічку власного виробництва. В меню представлено більше ніж 20 видів еклерів, різноманітних десертів, закуски, піца, смачна кава, а влітку – освіжаючі напої – домашні лимонади, смузі та свіжовижаті соки.

Варто не оминати і той факт, що відкриття «Еклера» - це не тільки створення місця для відпочинку, а ще й додаткові робочі місця, адже персонал складається виключно із місцевих жителів. Це дає можливість місцевому населенню залишитись на своїй малій батьківщині і працювати з достойною оплатою праці.

В.о. заступника голови правління Чернігівської облспоживспілки Савченко Наталія Сабірівна поділилась: «Відкриваючи вже друге кафе, ми не просто хотіли розширити мережу, дотримуючи аналогічного стилю як в екстер’єрі, так і в інтер’єрі. Ми хотіли максимально адаптуватись до запитів місцевих споживачів, запропонувати якісно новий підхід до роботи з клієнтами, показати, що якісний сервіс може бути не тільки в місті, але й у селищах міського типу. Впевнена, нам це вдалось».

Сподіваємось, що кафе «Еклер» буде саме тим атмосферним місцем, яке радуватиме місцевих жителів будь-якого віку. Адже наші гості – це наші друзі. Наші співробітники – це наша сім’я. Наша діяльність – це не тільки робота, але і задоволення!